2012. június 29., péntek

MEGGY - Prunus cerasus

Spanyolmeggy. - Sauerkirsche, Amerellen, Weichsel.


Gyümölcseink ismert fái, mert előszeretettel termesztik.

Gyűjtjük a gyümölcs kocsányát, mely cerasi stipes név alatt szerepel a kereskedelemben.

Hatóanyaga: amgdalin, csersav.

A cseresznyével együtt a tavaszi kúrák értékes anyaga. Cukros befőttei gyengén hashajtó hatásúak. A gyümölcs kocsányából készült te, köhögés csillapító idült hörghurutnál és bélgörcsöket oszlató. Sápadtság ellen is dicsérik, fájdalmas vizelést (stranguria) is szüntet.

A fakérgéből kiszívárgó mézga ecetben feloldva a gyermekek nedvedző kiütésére használatos.
Fája sárgásvörös vagy barna, színe miatt a bútoriparban előszeretettel alkalmazzák.

A meggy gyógyhatásai, leírása Bálint Gazda oldaláról:

Meggy, a gyógyító: mire jó?

Kevés országban esznek annyi meggyet, mint Magyarországon. Szeretjük befőttként, aszalva, lepényben és levesben, de még firssen isszívesen elfogyasztunk fél kilónyit ebből a bordó csonthéjas gyümölcsből. Gyógyhatásról ugyanakkor keveset tudunk. Miért gyógynövény a meggy?

A meggynek a cseresznyéhez képest magasabb a sav- és antocianin tartalma. Íze a nagyon savanyútól a mézédesig minden variációban előfordul, színe legtöbbször sötétpiros, leve egyes fajtáknál erős színező hatással rendelkezik.

Természetesen piros

A meggy piros színét antocianin festékanyagok okozzák, amelyek erős antioxidáns tulajdonsággal bírnak. A rendszeres meggyfogyasztás segít az immunrendszer egészségének megóvásában, megelőzhetők vele a különböző szív- és érrendszeri megbetegedések. A festőlevű meggyfajták színanyagát természetes ételszínezékként is hasznosították. A környezettudatos és egészséges életmód igényének terjedésével a meggy újabb aranykorhoz közelít: textilfestéknek, ételszínezéknek és gyógyszerek védőbevonatának készítéséhez is egyre többször alkalmazzák a piros gyümölcsöket.

Izomláz ellen

Az antocianinok nem csupán a káros oxidatív folyamatokban keletkező vegyületek lebontásában játszanak szerepet, de tudósok bebizonyították, hogy a cukor lebontásához szükséges inzulin hormon termelését is kedvezően befolyásolják. Antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatása miatt egyébként sportolók a meggylevet isznk, ha izomláz kínozza őket egy-egy komolyabb edzés után.

Gyógyuljunk meggyteával

A meggy gyümölcse és termésszára is tartalmaz vírusölő és antibakteriális hatóanyagokat.
A meggyszár forrázásával készített tea kiváló gyógyszer megfázásos megbetegedések ellen, csillapítja a köhögést. Meggykivonat pedig szinte minden modern kozmetikai krémben, masszázskrémben megtalálható, mivel komplex gyümölcssav tartalma frissíti a bőrt és segít az elhalt hámréteg eltávolításában.

És még egy cikk a mindmegette.hu oldalról:

A meggy szárából gyógytea készülhet, magjából fantasztikus melegítő párna, levelét régen pipadohánynak használták, gyantáját görcsoldóként ismeri a népi gyógyászat, a meggy fája pedig gyönyörű bútoralapanyag.

Meggytörténelem

A meggy származási helye Eurázsia, már az ókori görögök és rómaiak is kedvelték, bár nem tudjuk pontosan, mikortól különböztetik meg a cseresznyétől. Honfoglaló eleink bizonyíthatóan ismerték a meggyet, hazánkban - csakúgy mint Európa többi részén -  a 15-17. századra lett népszerű. A Somogymeggyeshez hasonló településnevek és a személynevekben való megjelenés (Medgyesi) is alátámasztja, hogy kedvelt gyümölcs volt már több száz évvel ezelőtt, bár kezdetben inkább a vadmeggy és a cigánymeggy volt közismert.

A meggyhez jól illik a vanília és a mandula is

Meggyes ismeretek

Fehér színű, apró virágai áprilisban nyílnak. Nyár elejétől érik, csonthéjas termésű, bordó színű. Leve erősen fest.

A meggy latin neve Prunus cerasus, a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozik, így rokona nemcsak a cseresznye, de az almafélék, a barack és a szilva is. Savanyú cseresznyeként is ismerjük.

Érdekes, hogy külföldön kevésbé népszerű, mint hazánkban, ott elsősorban ipari gyümölcs, nyersen alig fogyasztják. Az egy főre eső éves meggyfogyasztás itthon mintegy 5 kg, ezzel a világ élvonalába tartozunk. Meggytermesztésben Oroszország és Lengyelország vezet, mi a hetedik helyen állunk.

A legfinomabbnak sokan a Pándy meggyet tartják, legismertebb fajtái a Meteor, a Csengődi csokros, a Favorit, a Kántorjános, a Debreceni, az Érdi bőtermő és az Újfehértói fürtös, valamint a Balaton.

Miért jó a meggy?

Nem csak finom, de igazán egészséges is a meggy!
100 gr meggy energiatartalma kb. 213 kJ/51 kcal. 85%-a víz. C-vitamin tartalma 12 mg/100 gramm. Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Vasat, kalciumot, káliumot és magnéziumot is tartalmaz. Serkenti az idegek működését. Emésztést segítő hatását nagy mennyiség nyers fogyasztása esetén tapasztalhatjuk.

Vízhajtó, serkenti a veseműködést, segíti a vitaminok felszívódását. Nagyon sok A-vitamint és szerves savat tartalmaz. B-vitaminban is gazdag, antioxidánsként ismerjük. Vérszegénység ellen is kiváló.

Meggy a tányérban

Készülhet belőle meggyleves, kompót, befőtt, gyümölcslé. Tehetjük gyümölcsturmixokba, gyümölcssalátákba. Ismerjük a meggyszószos marhahúst, valamint húsokat is megtölthetünk vele, de lassú tűzön együtt is sülhet más gyümölcsökkel és húsokkal.

A legtöbb meggyet süteményekben, édességekben fogyasztjuk, kihagyhatatlan a meggyes pite és a meggyes rétes, de a mákkal is nagyon jól harmonizál.

Isteni a meggyszörp és a meggylekvár is, de készülhet belőle bor, rumos meggy, sőt a meggypálinka a legnemesebb párlatok közé tartozik.


Libatop

Chenopodium ambrosioides.


Ribijankó, mirhafű, jezsuita tea. -Sohlriechender Gäsafuss.

Egyéves növény, szára szőrös, barázdált. Levelei hosszúak, alsó oldalukon mirigyesen pontozottak. A virágzat leveles füzéreket alkot. Termelve ősz felé megpirosodik.

A drog neve: chenopodii herba.

Hatóanyaga: ascaridol tartalmú illóolaj, saponin (főleg a gyökérben).

Főleg a sekréciót serkentő gyógyszer, máj, vese, hólyag, általában a nyálkahártyák megbetegedésénél.
Gutaütés és az ebből származó bénulásnál, ideggyöngeségnél is rendelik.

Az előbb említett bajoknál a teakeverékből nem hiányozhat.


2012. június 17., vasárnap

LÁNDZSÁS ÚTIFŰ - Plantago lanceolata

Csillapítja a köhögést, segít szájüregi és torokgyulladás esetén.

A lándzsás útifű (ahogy a nagy útifű is) évelő növény, gyakran nő réteken, mezőkön, utak mentén és legelőkön. Levelét már régtől fogva ajánlják zúzódásokra, csípésekre és ebekre, használták köhögés, emésztési problémák és húgyúti fertőzések esetén is. A lándzsás útifű baktériumölő tulajdonságait modern klinikai kutatások igazolták.



Gyógyászati alapanyag - Gyógyászati célokra főleg szárított vagy friss levelét használják fel, amelyet a virágzási időszakban gyűjtenek (májusban és júniusban virágzik), és a közvetlenül a talajnál található részével együtt szedik le.

2012. június 11., hétfő

MARTILAPU - Tussilago farfara

A martilapu-virágzatnak
kellemes, viaszra
emlékeztető illata van.

Asteraceae / Fészekvirágzatúak családja

Egyéb elnevezései: lókörömfű, körömlapu, parti lap, szattyú

Az Európából és Ázsiából származó évelő növény legfeljebb 30 cm magas. Tél végén, kora tavasszal nyílik. Előbb megjelnnek a virágzatok, később a szív alakú tőlevelek. A sárga virágzatok vöröses pikkelylevelekkel borított tőkocsányok csúcsán helyezkednek el.
A legrégibb köhögés elleni szer. Már a hajdani görögök beszívták a tűzre vetett növény gőzét, hogy az asztmát enyhítsék, szüntessék.
C-vitaminban dús leveleiből kitűnő saláta készül. Levelei és virágai - a tea alapanyagai - hamar penészesednek, ezért gyorsan szárítandó, legföljebb 40°C-on.

FELHASZNÁLT RÉSZEI
A virágzatokat hasznosítják, amelyeket februártól májusig gyűjtenek, és árnyékos, jól szellőző helyen szárítanak. A kereskedelmi forgalomban forrázatként használják.

HATÓANYAGA
A martilapu virágai kb. 6-10%-ban cseranyagokat, falvonoidokat, triterpénszármazékokat tartalmaznak. A növényben a pirrolzidin-alkaloidok közül a veszélyes szenkrikin és a tussilagin is fellelhető (májkárosítók!).

Veszélyes-e a martilapu? Van-e pirrolizidin alkaloidoknak mérgező hatása a májra - ez a kérdés megosztja a fitoterapeutákat: némelyek azt mondják, hogy a növény milliomod része káros anyag (kg-ként 1 mg), amely a forrázatba alig kerül be. Mások szerint viszont meg kellene tiltani a növény használatát. A pirrolizidin alkaloidok vízben nem, alkoholban viszont jól oldódnak, ezért a növényből szeszes kivonatot nem szabad készíteni!

GYÓGYHATÁSA
A martilapu virágai flavonoidtartalmuk miatt görcsoldó hatásúak. A fitoszterollal együtt ezek a flavonoidok gyulladásgátlók is. A nyálkaanyagoknak köszönhetően a virágok köhögéscsillapítók, illetve köptetők. A tanninok fertőtlenítő hatásúak.

FELHASZNÁLÁS
A martilapu virágait a hörgők gyulladása és száraz köhögésesetén, továbbá a heveny és idült szájüregi és garatbetegségek kezelésére használják.

FIGYELMEZTETÉS!
A növény pirrolizidin alkaloidtartalma miatt mérgező. A martilapuvirággal történő kezelés ezért 4-6 héten túl határozottan nem ajánlott. A martilapufű használata ellenjavallt terhes és szoptatós nőknél. A pirrolizidin alkaloidok májkárosító hatásúak.

GYŰJTÉS

Március - áprilisban szedhető a virág, májustól júliusig a levél.

Köhögés

Erős köhögéskor a martilapu - váladékoldó és gyulladásgátló tulajdonságainál fogva - jó szolgálatot tesz. Kora tavasszal már nyíló sárga szirmait, májusban kibomló leveleit érdemes gyűjteni.

Csészénként egy púpozott kávéskanál levelet és virágot számítsunk, fele-fele arányban. Leforrázzuk, majd fél perc múlva leszűrjük a teát. Minél forróbban iszogassuk, napjában többször, mézzel édesítve.

ALKALMAZÁSA
Bármilyen formában, illetve gyógykészítményként is, csak orvos dönthet a martilapuval történő kezelésről.


2012. június 10., vasárnap

MEDVETALP - Heracleium sphondylium

A medvetalp - más néven medvetalpfű - nagy, fehér ernyői és húsos, molyhos levelei réteken díszlenek.
Rokonát, a termetes medvetalpat parkokban is szívesen ültetik. Kedvelik az űde, tápanyagban gazdag, jó vízgazdálkodású talajt.
Hatóanyagai a vérnyomást csökkentik, az anyagcserét élénkítik.
Zsenge korában közvetlen fogyasztásra is alkalmas.
Allergiára hajlamos egyéneken - főleg erős napsugárzás hatására - a medvetalp furokumarin-tartalma kiütéseket idézhet elő.

GYŰJTÉS
A bimbókat és a zsenge leveleket áprilistól - októberig szedhetjük.

Zúzódás
A medvetalp frissen szedett leveleit megmossuk és a gyúródeszkán sodrófával szétmorzsoljuk. A pépet fölkenjük a zúzódott felületre és lekötjük kendővel. Borogatásra természetesen alkalmas a medvetalp megmosott levele egészben is.

Ez a medvetalp faj nem azonos a Kaukázusi medvetalppal (Heracleum mantegazzianum), amelynek érintése is bőrgyulladást okoz!

A kaukázusi medvetalp nagyon hasonlít az Európában honos, kisebb termetű, és jóval kevésbé veszélyes közönséges medvetalpra. Az angyalgyökértől és a podagrafűtől azonban azok elkülönülő levelei alapján könnyű megkülönböztetni. Ahol elterjedt, ott gyakran előfordul, hogy néhány jóindulatú laikus rohamot indít a betolakodó ellen, és ennek során szinte minden ernyős virágzatú növényt lekaszabolnak.

a kaukázusi medvetalp jellegzetes levele
amely mérgező
ez pedig a közönséges medvetalp, amely Európában honos


2012. június 6., szerda

Kosbor

Orchis

Kép forrás: bogyiszlo.hu

Agár kosbor, vitéz kosbor, foltos kosbor
O. morio, O. militaris, O. maculatus, Knabenkräuter

Földalatti gumóját gyűjtjük. A kosbor félék hosszúkás levelőek, virágzatuk sokvirágú, fürtös tokban áll, sötét piros, néha rózsaszínű, vagy fehér.
Részint a hegyvidéken, de az egész országban is megterem.
Hatóanyaga: nyálka, keményítő, kálium és kálcium, foszforsavas és klórsavas sói.
A drog neve: salepis tuber, kosbor gumó.
A gyermekek bélhurutjánál előszeretettel és sikerrel használják. Porát is ugyanerre a célra, de a lábadozók erőbeni feljavítására is. A nemi ingert fokozó hatása van.


Nemi gyengeséget gyógyító tea. (Meyer)
Rp. Ligni muireae puamae
Cort. Yohimbe aa. 20g.
Tuber. salpe.
Fol. juglandis aa. 30g.
M.f. spec. D.S. 1 evőkanállal 150 g vízre jól kifőzni. Hetenként 2-3-szor 1 csészényit.


TIMCSI GYÓGYNÖVÉNYKERT

FIGYELMEZTETÉS!

A Timcsi GyógynövényKert egy információs jellegű weboldal, amelyet orvosi szakvélemény nélkül nem szabad alkalmazni.
A Timcsi GyógynövényKert szerzője nem gyógynövényszakértő, minden, amit itt leírtam a források közt szereplő könyvekből, internetes oldalakról származik.

Ha komolyan beteg vagy, mindenképpen fordulj orvoshoz, ha pedig gyógyszereket szedsz, akkor is kérd ki a orvosod véleményét a gyógynövények használatáról.
Még akkor is, ha esetleg dédnagyanyád hagyományozta rád a gyógynövények használatának technikáját, mert minden ember másként reagálhat, esetleg allergiás lehet valamely összetevőre.

Felmerülő egészségügyi probléma esetén mindig konzultálj orvosoddal.

A Timcsi GyógynövényKert szerzője nem vállal felelősséget azokért a károkért, amelyeket az önállóan, segítség nélkül, kizárólag az Timcsi GyógynövényKert oldalon szereplő informácókra támaszkodva elvégzett, abbahagyott vagy nem megkezdett gyógykezelés okoz.

További részleteket itt olvashatsz:
http://timcsigyogynoveny.blogspot.hu/2012/10/figyelmeztetes.html

KIEMELT BEJEGYZÉS

ÉDESKÖMÉNYTEA

A zellerfélék családjába tartozó édeskömény a Földközi-tenger medencéjéből származik, ahol a réteken és hegyoldalakon vadon terem. Jel...

IDŐJÁRÁS

111

lap tetejére

222

lap tetejére