2014. március 29., szombat

FŰSTIKE, ORVOSI - Fumaria officinalis

Hatásos az epe- és bőrbetegségek kezelésében.

Az orvosi füstike az ókor óta ismert gyógynövény. Májbetegségekre, a belek és a húgyvezeték görcsére, valamint bőrbetegségek enyhítésére alkalmazták. A füstike epehajtó hatását tudományos kutatások igazolták.

Jellemzők: A szétterülő szárú, kékeszöld, kétszeresen szárnyalt és nyeles levelű növény a mákfélék családjába tartozik. Sötét csúcsú lila virága füzéres virágzatot alkot. A növény a 40 cm-es magasságot is elérheti. A füstikének csípős, kesernyés-sós íze van.

Előfordulás - A füstike egész Európában, Ázsiában és Észak-Afrikában elterjedt. Leginkább agyagos, lúgos talajon nő. Makacs gyomnövényként fordul elő parlagföldeken, elhanyagolt területeken, útszéleken és réteken, valamint parkokban és kertekben.

2014. március 23., vasárnap

GYERMEKLÁNCFŰ - Fűszernövény

Taraxacum officinale

Pitypang, kutyatej, tejesfűvirág, barátfej - a gyermekláncfű megannyi tájnyelvi változata arról árulkodik, hogy a növény igen népszerű a népi gyógyászatban. A természetgyógyászat a pitypang gyökeréből, leveléből és virágából készült készítményeket alkalmaz. Segít reuma, köszvény, epebántalom és szembetegségek esetén. Nélkülőzhetetlen eleme a tavaszi tisztítókúrák során alkalmazott teáknak és salátáknak. Tudományos vizsgálatok igazolták hatóanyagainak gyógyhatását. A gyermekláncfüvet ezért epetermelési zavarok és emésztőrendszeri problémák - puffadás és emésztési zavarok - esetén használják. A természetgyógyászat felhívja a figyelmet a növény vizelethajtó hatására: a pitypang segít a vese- és a húgykövek eltávolításában. Ajánlott reumás és premenstruációs panaszok esetén is. Segít eltávolítani a szervezetből a vízfelesleget, és enyhíti a premenstruációs tünetegyüttesre jellemző panaszokat.

TAVASSZAL IDEÁLIS - A gyermekláncfűvlevéllel készült leves és saláta a tavasszal elkészíthető legegészségesebb ételek közé tartozik. A növény sok vitamint tartalmaz, amelyekhez friss zöldségek híján télen nem jutunk hozzá. A gyermekláncfű ezenkívül segít eltávolítani a szervezetből a vizet és a méreganyagokat. A természetgyógyászok ezért régóta beillesztetik a tavaszi erősítő és tisztítókúrákba.

2014. március 11., kedd

SZEZÁMMAG - Fűszernövény-

Sesamum indicum


Az egynyári szezám valószínűleg Közép-Afrikából származik. A világ legrégebb óta termesztett olajos növényei közé tartozik. Az ókori Görögországban és Rómában gyakran termesztettek szezámot a konyhakertben. Népszerű ízesítőszere volt a kenyérféléknek. A szezámmagot a világ több részén is olyan szernek tekintik, amely energiát ad - a görög és a török gyalogos katonák gyakran vittek magukkal szezámmagot. A távol-keleti, valamint indiai gyógyító művészetben, az ájurvédában is gyakran felhasználják. Telítetlen zsírsavai hatásosak érszűkület, magas vérnyomás, cukorbetegség ellen, és megakadályozzák a vérrögök kialakulását. Magas kalcium-tartalma révén a szezám különösen fontos a gyermekek számára, akiknek kalciumpótlásra van szükségük a csontok növekedéséhez, valamint a csontritkulástól veszélyeztetett nők számára. A szezámmal ízesítenek mártásokat és leveseket, lehet adni házilag készült édességekhez és süteményekhez is. A szezámkrém (tahini) kenyérre kenve nagyon finom, a fekete szezámmal a szusit díszítik. A szezám egy keleti édesség: a halva fő alkotórésze.

2014. március 6., csütörtök

ÉDESVÍZI ALGÁK

Mára egyre szélesebb körben terjednek el az algák, moszatok! Melyek kiváló hatással vannak szervezetünkre, és teljes értékű tápanyagnak számítanak!

Az édesvízi algák hatásosak vegetáriánus és vegán étrend, valamint ásványianyag-hiány esetén; fehérjeszegény táplálkozás mellett kiegészítésképpen, a szervezet immunrendszerének erősítésére.

A moszatoknak is nevezett algák különféle vízben élő organizmusok (növények vagy növényekhez hasonló élő szervezetek). Összetételük és tápanyagtartalmuk szerint az emberi táplálkozás szempontjából legértékesebbek a Chlorella és Arthrospira fajhoz tartozó algák.
A Chlorella algákat a meleg éghajlati övezetek területén tenyésztik forrásvízben. Szaporítás és szűrés után szárítják, majd szárított formában használják fel gyógyszerek, kozmetikumok és élelmiszerek gyártásához. A Chlorella algák jellegzetes vonása az intenzív zöld szín, amely magas klorofilltartalmukra utal. A köznyelvben spirulinának nevezett, fonalszerű Arthrospira algák spirálra emlékeztetnek.

2014. március 5., szerda

MEGHÍVÓ A NŐK HETÉRE!

Kedves olvasó, látogató!
Egy nagy megtiszteltetésben részesülhetek, aminek szívből örülök!
Az idei évben megrendezésre kerülő NŐK HETÉRE én is meghívást kaptam SZAFFINA FŰSZERKONYHÁJÁBA  
http://szaffinafuszerkonyhaja.blogspot.hu !

Szeretettel meghívlak a Nők Hetére, melyet immáron negyedik alkalommal rendez meg Szaffina az oldalán. 
Olyan kiemelkedő személyeket hívunk meg egy héten keresztül, akik a társadalomban kiemelkedő szerepet töltenek be, az egészség területén.
Akiktől tanulhatunk, akik ellátnak minket tanáccsal, akik olyan nők, akárcsak mi magunk, és hasonló gondokkal és gondolatokkal küzdenek, akárcsak mi.
Szükség van arra, hogy megemlékezzünk a hölgyekről, azokról, akik nagyon sokat tesznek a családi fészek melegéért, megtartásáért, akik életet adnak, akik keményen dolgoznak önmagukért, és családjuk fenntartásáért, akik helyt állnak a mindennapokban, akik leszerveznek a barátaik, vagy családtagjaik számára szinte bármilyen bulit, akik tisztaságot és rendet tartanak az otthonokban, akikhez szinte mindig lehet fordulni egy jó szóért, egy jó tanácsért!

TIMCSI GYÓGYNÖVÉNYKERT

FIGYELMEZTETÉS!

A Timcsi GyógynövényKert egy információs jellegű weboldal, amelyet orvosi szakvélemény nélkül nem szabad alkalmazni.
A Timcsi GyógynövényKert szerzője nem gyógynövényszakértő, minden, amit itt leírtam a források közt szereplő könyvekből, internetes oldalakról származik.

Ha komolyan beteg vagy, mindenképpen fordulj orvoshoz, ha pedig gyógyszereket szedsz, akkor is kérd ki a orvosod véleményét a gyógynövények használatáról.
Még akkor is, ha esetleg dédnagyanyád hagyományozta rád a gyógynövények használatának technikáját, mert minden ember másként reagálhat, esetleg allergiás lehet valamely összetevőre.

Felmerülő egészségügyi probléma esetén mindig konzultálj orvosoddal.

A Timcsi GyógynövényKert szerzője nem vállal felelősséget azokért a károkért, amelyeket az önállóan, segítség nélkül, kizárólag az Timcsi GyógynövényKert oldalon szereplő informácókra támaszkodva elvégzett, abbahagyott vagy nem megkezdett gyógykezelés okoz.

További részleteket itt olvashatsz:
http://timcsigyogynoveny.blogspot.hu/2012/10/figyelmeztetes.html

KIEMELT BEJEGYZÉS

ÉDESKÖMÉNYTEA

A zellerfélék családjába tartozó édeskömény a Földközi-tenger medencéjéből származik, ahol a réteken és hegyoldalakon vadon terem. Jel...

IDŐJÁRÁS

111

lap tetejére

222

lap tetejére